Toute la boulangerie

Mini-croissants tout dorés

Mini-croissants tout dorés

Un basique du Brunch Frenchie Qui ne craquerai pas devant un mini-croissant tout chaud à la sortie du lit ? Les viennoiseries c’est LA BASE du brunch et des petits-dej à la française. Mais il faut se le dire, ça à beau être super bon, c’est […]

Petits pains ronds

Petits pains ronds

La petite touche sophistiquée  Le petit pain rond, c’est l’idéal pour un brunch en famille ou pour impressionner les copains. Je trouve que ça fait très « service 3 étoiles », vous ne trouvez pas ? (bien que je n’en ai jamais fait … j’imagine). J’ai l’image […]

Pain de mie nature

Pain de mie nature

L’indispensable du Brunch A tartiner, pour saucer, en sandwich, … le pain de mie est un indispensable du brunch continental. Je vous livre aujourd’hui la recette nature, bien évidemment elle est déclinable. N’hésitez pas à ajouter suivant vos goûts quelques ingrédients. Noix, céréales ou graines […]

Brioche super moelleuse

Brioche super moelleuse

Le petit plaisir qui marche à toute heure Je ne sais pas pour vous mais pour moi c’est LA viennoiserie dont je ne pourrai jamais me lasser. Il en existe tellement de types : nature, au sucre, avec des pépites de chocolat, des fruits confis, […]