Pain perdu nature

Pain perdu nature

Rien de mieux au réveil le dimanche matin

Cette recette de pain perdu régalera petits et grands. Je me souviens encore de ces matins de vacances où mes parents n’avaient pas besoin de me tirer du lit : l’odeur de ces petits pains dorés et du chocolat chaud maison sur le feu suffisait. C’est tellement simple à réaliser comme recette en plus … Ils arrivaient à m’avoir avec pas grand chose il faut croire. 🙂

Aussi bon froid que chaud ou encore tiède, le pain perdu est une recette 100% plaisir. Pas super régime, certes, … mais elle vous évitera de jeter votre pain rassi ou de passer votre matinée à la marre aux canards. Et ça, c’est une bonne raison pour ne pas culpabiliser !

Option : ajouter une pincée de cannelle à la préparation. 

Pain perdu nature

17 août 2018
: 4 à 6
: 5 min
: 15 min
: 20 min

Matériel nécessaire pour cette recette : un grande poêle.

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Ingredients
  • 1/2 pain ou 3/4 baguette rassi(e)
  • 4 œufs
  • 125g de sucre en poudre
  • 1/2L de lait demi-écrémé
  • 30g de beurre
Directions
  • Step 1 Dans un grand saladier mélanger les œufs et le sucre.
  • Step 2 Ajouter le lait et mélanger à nouveau.
  • Step 3 Couper le pain en tronçons de 3cm environ. Y tremper quelques morceaux de pain pendant 3 à 4 minutes environ.
  • Step 4 Faire chauffer une noix de beurre par tranche de pain dans une poêle. Cette dernière doit être bien chaude.
  • Step 5 Y déposer les premiers morceaux de pain. Faire chauffer jusqu’à obtenir une jolie coloration sur les deux faces. Les retourner régulièrement.
  • Step 6 Pendant ce temps, faire tremper les morceaux de pain suivants et ainsi de suite.
  • Step 7 Servir immédiatement ou laisser refroidir et conserver couvert au frigo.


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