Smoothie à la banane (avec du lait)

Smoothie à la banane (avec du lait)

Super bon et super simple

Le smoothie est une boisson parfaite pour le brunch ou le petit déjeuner car en plus d’être simple et rapide à réaliser, elle est douce et vitaminée. Dans la recette que je vous présente, je me suis permise de mettre du lait … Alors, oui, vous avez raison, … normalement il n’y a que des fruits et du jus de fruits dans un smoothie. Mais pour avoir tester les deux avec de la banane, j’ai une préférence pour cette version. Peut-être que je publirai plus tard une recette sans lait ou que je me tenterai au milk-shake pour vous faire plaisir. Connaissez-vous d’ailleurs la différence entre smoothie et milk-shake ? Petite remise à niveau :

  • Smoothie = mélange de fruits et de jus de fruits (ou de légumes). En fonction des ingrédients utilisés, quelques variantes existent : le jus peut en effet être remplacer par du lait de vache, du lait de soja, du chocolat ou encore du thé.
  • Milk-shake = mélange de fruits, de lait et de glace ou de yaourt glacé.

Quoiqu’il en soit, le petit secret pour un smoothie banane, c’est d’y ajouter un peu de vanille. J’ai choisi de mettre de l’extrait de vanille (tout droit venu de la Réunion, merci Vincent!) mais vous pouvez bien évidemment opter pour un demi sachet de sucre vanillé à la place. Bonne dégustation !

Smoothie à la banane

22 octobre 2017
: 2
: 5 min
: 5 min

Matériel nécessaire pour cette recette : un blender ou un mixeur.

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Ingredients
  • 2 bananes bien mûres
  • 25cl de lait demi-écrémé
  • Quelques gouttes d'extrait de vanille
  • 2 à 3 glaçons (facultatif)
Directions
  • Step 1 Éplucher et couper les bananes en rondelles.
  • Step 2 Mettre tous les ingrédients ainsi que les glaçons dans le mixeur .
  • Step 3 Mixer sur une puissance moyenne jusqu’à l’obtention d’un liquide épais et un peu mousseux (30 à 45 sec).
  • Step 4 Servir immédiatement.


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