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Cheesecake américain et ses toppings

Cheesecake américain et ses toppings

#Folledecheesecake La recette que je vous propose aujourd’hui est la plus classique. Mon petit plus pour vous : 3 recettes de topping pour un seul et même cheesecake. Coulis de fruits rouge et coulis de fruits de la passion : peuvent être réalisés qu’avec des […]

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Le petit plaisir breton Sur une crêpe, une madeleine, un fondant au chocolat, un cheesecake, ou à la petite cuillère, le caramel au beurre salé a ses adeptes. Et ils ne sont pas tous bretons, je vous rassure ! Vous en faites peut-être d’ailleurs partie. […]

Salade avocat, poulet poché et quinoa

Salade avocat, poulet poché et quinoa

La petite salade « trendy » Fraîche, détox et super légère, cette salade ravira tous vos convives. Alors, oui, le gros inconvénient de cette recette c’est qu’il faut prévoir un peu de temps pour réaliser le poulet poché, … Mais bon, il suffit d’une bonne organisation et […]

Miss Marple : le petit brunch British du 7E

Miss Marple : le petit brunch British du 7E

Un look soigné, … Je ne regrette pas d’avoir poussé la porte discrète de ce joli salon de thé, il y a quelques semaines. Presque hors du temps, à l’image de Miss Marple, l’héroïne légendaire d’Agatha Christie, c’est un lieu où l’on prend le temps de […]

Petits pains ronds

Petits pains ronds

La petite touche sophistiquée  Le petit pain rond, c’est l’idéal pour un brunch en famille ou pour impressionner les copains. Je trouve que ça fait très « service 3 étoiles », vous ne trouvez pas ? (bien que je n’en ai jamais fait … j’imagine). J’ai l’image […]

Welwitsch : le brunch bio et équitable du 11e

Welwitsch : le brunch bio et équitable du 11e

Un petit coin bien caché dans le quartier du Chemin Vert Le restaurant Welwitsch est à ne pas rater si vous aimez, comme moi, être transportée par des saveurs d’ici et d’ailleurs. C’est un endroit à taille humaine, calme (on peut parler et s’entendre), un […]

Soupe potiron carottes sésame

Soupe potiron carottes sésame

La saison des soupes est arrivée Et je l’entame avec une soupe potiron, carottes et sésame super onctueuse. J’ai reçu les approbations du chéri alors, vous pouvez y aller les yeux fermés ! La soupe c’est une proposition salée idéale pour un brunch hivernal : […]

Beurre de cacahuètes « crunchy »

Beurre de cacahuètes « crunchy »

Ou Peanuts Butter en VO Il s’agit de ma pâte à tartiner favorite. Je l’ai découverte en Australie. Qu’est-ce que qu’on a pu en manger en road trip avec le chéri et pourtant nous ne nous en sommes jamais lassé. Maintenant que nous sommes rentrés […]

Smoothie à la banane (avec du lait)

Smoothie à la banane (avec du lait)

Super bon et super simple Le smoothie est une boisson parfaite pour le brunch ou le petit déjeuner car en plus d’être simple et rapide à réaliser, elle est douce et vitaminée. Dans la recette que je vous présente, je me suis permise de mettre […]

Pain de mie nature

Pain de mie nature

L’indispensable du Brunch A tartiner, pour saucer, en sandwich, … le pain de mie est un indispensable du brunch continental. Je vous livre aujourd’hui la recette nature, bien évidemment elle est déclinable. N’hésitez pas à ajouter suivant vos goûts quelques ingrédients. Noix, céréales ou graines […]