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La vraie quiche lorraine

La vraie quiche lorraine

Quoi de mieux qu’une petite quiche-salade en plat salé pour votre brunch ? Bon, vous proposer une quiche lorraine n’a rien de bien original vous me direz (je me rattraperai sur les suivantes). Quoiqu’il en soit, une quiche lorraine est toujours bien reçue et ravira […]

Jus carottes, oranges, gingembre

Jus carottes, oranges, gingembre

Quoi de mieux qu’un petit jus détox au lever du lit ? Le jus que je vous propose est un jus plein de vitalité et super rafraîchissant; je conseille vivement. N’ayant pas d’extracteur de jus, je réalise aujourd’hui mes jus avec mon blender et un […]

Mini-croissants tout dorés

Mini-croissants tout dorés

Un basique du Brunch Frenchie Qui ne craquerai pas devant un mini-croissant tout chaud à la sortie du lit ? Les viennoiseries c’est LA BASE du brunch et des petits-dej à la française. Mais il faut se le dire, ça à beau être super bon, c’est […]

Cheesecake américain et ses toppings

Cheesecake américain et ses toppings

#Folledecheesecake La recette que je vous propose aujourd’hui est la plus classique. Mon petit plus pour vous : 3 recettes de topping pour un seul et même cheesecake. Coulis de fruits rouge et coulis de fruits de la passion : peuvent être réalisés qu’avec des […]

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Le petit plaisir breton Sur une crêpe, une madeleine, un fondant au chocolat, un cheesecake, ou à la petite cuillère, le caramel au beurre salé a ses adeptes. Et ils ne sont pas tous bretons, je vous rassure ! Vous en faites peut-être d’ailleurs partie. […]

Salade avocat, poulet poché et quinoa

Salade avocat, poulet poché et quinoa

La petite salade « trendy » Fraîche, détox et super légère, cette salade ravira tous vos convives. Alors, oui, le gros inconvénient de cette recette c’est qu’il faut prévoir un peu de temps pour réaliser le poulet poché, … Mais bon, il suffit d’une bonne organisation et […]

Miss Marple : le petit brunch British du 7E

Miss Marple : le petit brunch British du 7E

Un look soigné, … Je ne regrette pas d’avoir poussé la porte discrète de ce joli salon de thé, il y a quelques semaines. Presque hors du temps, à l’image de Miss Marple, l’héroïne légendaire d’Agatha Christie, c’est un lieu où l’on prend le temps de […]

Petits pains ronds

Petits pains ronds

La petite touche sophistiquée  Le petit pain rond, c’est l’idéal pour un brunch en famille ou pour impressionner les copains. Je trouve que ça fait très « service 3 étoiles », vous ne trouvez pas ? (bien que je n’en ai jamais fait … j’imagine). J’ai l’image […]

Welwitsch : le brunch bio et équitable du 11e

Welwitsch : le brunch bio et équitable du 11e

Un petit coin bien caché dans le quartier du Chemin Vert Le restaurant Welwitsch est à ne pas rater si vous aimez, comme moi, être transportée par des saveurs d’ici et d’ailleurs. C’est un endroit à taille humaine, calme (on peut parler et s’entendre), un […]

Soupe potiron carottes sésame

Soupe potiron carottes sésame

La saison des soupes est arrivée Et je l’entame avec une soupe potiron, carottes et sésame super onctueuse. J’ai reçu les approbations du chéri alors, vous pouvez y aller les yeux fermés ! La soupe c’est une proposition salée idéale pour un brunch hivernal : […]