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Beurre de cacahuètes « crunchy »

Beurre de cacahuètes « crunchy »

Ou Peanuts Butter en VO Il s’agit de ma pâte à tartiner favorite. Je l’ai découverte en Australie. Qu’est-ce que qu’on a pu en manger en road trip avec le chéri et pourtant nous ne nous en sommes jamais lassé. Maintenant que nous sommes rentrés […]

Smoothie à la banane (avec du lait)

Smoothie à la banane (avec du lait)

Super bon et super simple Le smoothie est une boisson parfaite pour le brunch ou le petit déjeuner car en plus d’être simple et rapide à réaliser, elle est douce et vitaminée. Dans la recette que je vous présente, je me suis permise de mettre […]

Pain de mie nature

Pain de mie nature

L’indispensable du Brunch A tartiner, pour saucer, en sandwich, … le pain de mie est un indispensable du brunch continental. Je vous livre aujourd’hui la recette nature, bien évidemment elle est déclinable. N’hésitez pas à ajouter suivant vos goûts quelques ingrédients. Noix, céréales ou graines […]

Brioche super moelleuse

Brioche super moelleuse

Le petit plaisir qui marche à toute heure Je ne sais pas pour vous mais pour moi c’est LA viennoiserie dont je ne pourrai jamais me lasser. Il en existe tellement de types : nature, au sucre, avec des pépites de chocolat, des fruits confis, […]

Avocado on Toast Australien

Avocado on Toast Australien

The perfect toast J’ai découvert cette recette en Australie (merci Alex et Laura!) et ne peux depuis m’en passer. C’est simple, j’en fais au moins une fois par mois. Et quand je brunche en extérieur, je ne peux m’empêcher de choisir cette option. Je me […]

Tarte à la rhubarbe et son crumble

Tarte à la rhubarbe et son crumble

Ou plutôt « Tarte gourmande à la rhubarbe » Il faut se le dire : le crumble ce n’est pas très régime. Mais c’est si bon avec la rhubarbe qu’il ne sert à rien de culpabiliser. C’est la petite note douce qui vient contrer l’acidité de la […]

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

La finesse de fin de brunch C’est une pure merveille cette tarte fine, elle se mange sans faim. Idéal pour une fin de brunch. On sent le goût du fruit, il n’y a que très peu de sucre, la pâte est super légère et croquante […]

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges

Comment résister ?  La tarte aux fruits rouges que je vous propose, c’est LA tarte 0 complexe du blog. Sans crème pâtissière et composée seulement de fruits, vous pourrez en manger sans modération lors de vos brunchs. J’ai choisi de mettre des framboises et des […]

Banana bread / Banana cake

Banana bread / Banana cake

Le gâteau tendance du moment Le Banana bread aussi appelé Banana cake, c’est LE gâteau pas cher, simple à faire et super bon qui va vous ravir à chaque petit-déjeuner. Et en plus, il se conserve une bonne semaine. Le cake plus que parfait ! […]

Aussie Meat Pie – Le feuilleté Australien

Aussie Meat Pie – Le feuilleté Australien

L’Australie dans votre assiette Le Meat Pie est un des plats les plus emblématiques d’Australie et de Nouvelle-Zélande, mes deux pays de cœur. C’est une recette simple et sans prétention. Certaines personnes font le choix de rajouter du fromage, des champignons, des carottes, … vous […]